Кислотно-щелочное равновесие — это главный бухгалтер в регулировании работы нашего тела. Ежедневно подводя баланс, этот механизм обеспечивает идеальное равновесие между кислотами и щелочами и создаёт условия для того, чтобы все обменные процессы протекали при оптимальных значениях pH. Но иногда на этот регулирующий механизм обрушиваются серьёзные нагрузки. Например, согласно некоторым исследованиям, интенсивные и длительные нагрузки ведут к краткосрочным нарушениям оптимального равновесия и вызывают метаболический стресс.

В одной из недавних публикаций исследуется воздействие интенсивного бега на показатель pH. Для этого девять спортсменов выполняли спринтерские забеги в различных условиях по снабжению кислородом: как при гипоксии (недостатке кислорода), так и при нормоксии (нормальном снабжении кислородом). Интенсивные интервальные тренировки состояли из 10 трёхминутных забегов при 90% от максимального потребления кислорода, которые чередовались с 60-секундными перерывами в интенсивности (забеги с меньшей интенсивностью при 50% от максимального потребления кислорода). Во время тренировок и после них у испытуемых брали на анализ кровь из вены. Выяснилось, что интенсивные тренировки в условиях умеренной гипоксии (например, классические тренировки) приводили к изменению кислотно-щелочного равновесия крови. Скорость бега участников была заметно ниже, чем при нормоксии. Интенсивные тренировки в условиях гипоксии также приводили к временному изменению показателя pH крови и, таким образом, вызывали высокий метаболический стресс.