- Описание
- Химические свойства и состав
- Механизм действия
- Польза для организма бета-каротина
- Рост и дифференциации клеток
- Активизация работы иммунной системы
- Поддержка функции зрения
- Поддержание здоровья кожи, волос
- Укрепление зубов и костей
- В каких продуктах питания содержится бета-каротин?
- Дефицит бета-каротина
- Избыток бета-каротина
- Правила приема
- Показания к применению
- Лекарственное взаимодействие
- Противопоказания к применению
Бета-каротин (β-каротин) — красно-оранжевый пигмент, вещество из группы ретиноидов, предшественник (провитамин) витамина А (ретинола). Установлено, что лишь 1/12 часть поступающего в организм β-каротина превращается в кишечнике в витамин А. Остальное его количество расходуется на другие жизненно важные нужды: каротин выполняет антиоксидантную функцию, поддерживает иммунитет, здоровую работу мозга, функцию зрения. В организм вещество поступает только с пищей. Наибольшее количество содержат продукты растительного происхождения, овощи и фрукты. Также вещество можно принимать дополнительно в виде добавок, например, капсул.
Хорошо растворяется в растительных жирах и органических растворителях, но не растворяется в воде. Кстати, именно поэтому продукты, которые содержат это вещество, рекомендуется употреблять с жирами. Вещество достаточно термостойкое, но имеет невысокую светостойкость (лучше всего сохраняется в темноте).
Один из наиболее важных каротиноидов. Он действует как биологически активный предшественник витамина А. Таким образом, он косвенно, но тем не менее существенно участвует в эмбриональном развитии, зрительной функции и дифференцировке клеток эндотелия. Вещество способно защищать от оксидативного стресса клетки иммунной системы, таким образом, оказывая иммуностимулирующее действие. Также работа β-каротина важна в клетках кожи и клетках сетчатки глаза: там он действует непосредственно как антиоксидант против свободных радикалов, вызванных УФ-излучением.
Определяется его ролью как предшественника витамина А, а также антиоксидантной функцией, то есть способностью поддерживать нормальную работу иммунной системы, плюс — помогать здоровью кожи, слизистых оболочек и зрения.
Необходим для здорового роста и дифференциации клеток кожи и слизистых оболочек.
Положительно влияет на иммунитет, защищает клетки от негативного действия свободных радикалов.
Важен для здоровья зрения и, в частности, сетчатки глаза.
Один из так называемых «витаминов красоты»: необходим для защиты клеток кожи, их регенерации. Помогает дольше сохранить молодость и здоровье кожи. Также это вещество участвует в выработке кожного себума, который защищает кожу головы от сухости и обеспечивает волосам гладкость и здоровый блеск. β-каротин необходим и для поддержания здоровья слизистых оболочек организма, в частности — пищеварительных путей и дыхательной системы.
Поддерживает процессы правильного формирования костей и зубов.
Пищевые источники — преимущественно фрукты, овощи красно-оранжевого цвета: морковь, тыква, помидоры, красный болгарский перец. Также зеленые листовые овощи — шпинат, брокколи, щавель, салат; водоросли (например, спирулина).
«Окулаплекс®» — специальный комплекс микронутриентов, который можно использовать для защиты зрения и поддержания здоровья глаз.
При дефиците могут наблюдаться следующие симптомы:
- «куриная слепота» (снижение остроты зрения при недостаточной освещённости);
- сухость слизистых, в том числе слизистой оболочки глаз, слезотечение;
- снижение иммунитета и подверженность инфекциям;
- сухость кожи, гиперкератоз (утолщение рогового слоя кожи;
- сухость и ломкость волос и ногтей.
При длительном применении в достаточно высоких дозировках может наблюдаться так называемая каротинодермия, приобретение кожей желтоватого оттенка. Это состояние не несёт опасности и проходит после отмены или сокращения количества принимаемого вещества. Отмечено, что переизбыток β-каротина не вызывает передозировки витамина А.
Взрослым рекомендуется принимать во время или после еды, преимущественно с жиросодержащей пищей.
Для снижения фоточувствительности кожи прием следует начинать за 4 недели до предполагаемого воздействия солнца.
- Состояния, связанные с повышенным воздействием свободных радикалов (курение, хронические заболевания, употребление алкоголя, длительный прием лекарственных средств);
- Нарушения ночного зрения и профилактика развития возрастных заболеваний глаз;
- Поддержка иммунитета;
- Гиповитаминоз (например, при недостаточном питании);
- В комплексной терапии при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей, кожи.
Медроксипрогестерон может изменять уровни β-каротина и витамина А.
Болезни печени, почечная недостаточность.
